Ik doe mijn best om alles zo lekker mogelijk te maken, maar dit was me
toch een misser! De zoektocht naar goede recepten gaat natuurlijk niet
altijd soepel en zo ook bij de poging om een goede chocolademelk te
maken. Lees en huiver mee.
Chocolademelk: onze dochter is er dol op. Iedere dag een glas
chocolademelk, meestal warm, zelfs in de zomer en soms als het echt
heel warm was en ze bijna uitgedroogd uit school kwam, was het een koude
chocolademelk. Echt haar 'lievelings' om het zo maar te zeggen. En nu mist
ze dat. Dus starten we een zoektocht naar een goed alternatief voor haar favoriete chocolademelk. Dat
blijkt alleen niet zo eenvoudig.
Er is een standaard sojachocolademelk, die werd direct afgekeurd. Je blijft vergelijken met wat je kent en daar is ze best kieskeurig in. Eigenlijk moet je iets heel anders drinken, zonder dat de vergelijking er is, maar dat is in het geval van chocolademelk best lastig. Afgelopen weekend probeerde ik het zelf te maken. Met cacao, suiker en ... sojamelk. Het zag er allemaal best aannemelijk uit. Even af laten koelen, de verwachtingen hoog gespannen en..., ze spuugde het nog net niet uit. Het is chocoladethee! Natuurlijk heb ik het zelf ook geproefd en brrrr, het was inderdaad een slap aftreksel.
Jammer, ik weet nog niet of ik door mag naar de volgende ronde. Even een paar weken wachten denk ik, voordat we weer iets nieuws gaan proberen.

Geen opmerkingen:
Een reactie posten