Onze insteek is niet dat ze bepaalde dingen niet mogen eten, het is alleen niet goed voor ze. Dit kunnen we zo stellen omdat het gaat om een intolerantie en geen allergie. En daarbij willen we zorgen dat eten leuk blijft. Geen stress op eten.
Vrijdag nemen we rustig de tijd om alles te lezen wat we zo snel even kunnen vinden op internet en feest te vieren, want manlief is jarig deze dag. Vandaag tijd voor feest, morgen neem ik de tijd om alles eens rustig uit te zoeken.
's Avonds gaan we uit eten. We eten bij een gezellige Italiaan in Tiel - Olijf. Prominent in de open keuken staat een pizza oven waar allemaal lekkers uitkomt. Maar ook veel tarwe natuurlijk, speelt direct door onze hoofden. We besluiten vandaag nergens aan te denken en stellen alleen de vraag of er tarwe-eiwit en melkeiwit vrije alternatieven zijn. De serveerster weet het niet zo goed, dat snappen we, want wij weten eigenlijk ook nog niet zo goed wat we vragen.
Bij de voorgerechten is het makkelijk. Carpaccio en gegrilde groente. Voor het hoofdgerecht zou er een glutenvrij deeg zijn voor de pizza, maar zegt dat nou automatisch ook of het tarwe-eitwit vrij is? We weten het nog niet en dochter en man besluiten lekker een pizza te nemen. Met kaas! Morgen gaan we serieus aan de slag. Vandaag is het feest!
*de afgebeelde pizzaoven is natuurlijk niet de oven bij Olijf, maar onze eigen oven.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten